炭火で焼き上げるメニュー

韓国産の豚カルビを30年受け継ぐ秘伝ダレに漬け、炭火で焼き上げる看板メニュー。

韓国産の生サムギョプサルと海南熟成キムチの黄金コンビ。ジューシーで弾力ある食感。中国語では烤肉とも呼ばれる、本場のKorean BBQの代表格です。

あっさりとした旨みと弾力ある食感が特徴の韓国産モクサル。サムギョプサルと合わせて楽しむと相性抜群、中国語の烤肉スタイルにもよく合います。

もちもち食感が魅力の名物。香ばしく焼き上げます。

弾力と豊かな旨みを誇る牛の希少部位。炭火でコクを引き出します。

コリッとした食感とジューシーさが魅力の希少部位。

柔らかくも弾力があり、濃厚な牛の希少部位。

細かなサシと柔らかな食感。炭火で香ばしさが口いっぱいに広がります。

熟成した海南キムチと豚肉をじっくり煮込んだコク深い一杯。

香ばしい味噌にベンデンの旨みが溶け込んだ、すっきり濃厚なチゲ。

コシのある麺と爽やかなスープ。締めの一品にも。